Reconverti dans la boulangerie, Gilles Bourguignon, l'ancien 2e ligne international narbonnais se lance à la conquête des marchés du Koweit et du Moyen-Orient grâce à Les Crosetas, ses petits biscuits en forme de croix occitane. Un petit croquant en forme de croix occitane (Las Crosetas) déposé dans des chambres d'hôtel narbonnais, un visiteur prestigieux, gourmand et séduit, un contact établi dans la foulée et voilà un marché au Koweit...
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