L’ émission de radio «Le Mag de l’environnement» est consacrée cette semaine aux salins de l’Aude, avec Patrice Gabanou, saunier, directeur des Salins de l’Aude, afin de découvrir un univers, un métier, un savoir-faire ancestral et un environnement remarquable. Si les salins de Gruissan allient aujourd’hui éco-tourisme et projet économique, c’est au tour du salin de La Palme de redémarrer lui aussi! Après 10 ans d’inactivité, les salins de La ...
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