L'abbaye cistercienne de Fontfroide est un véritable bijou architectural plongé dans un écrin de verdure tout aussi magnifique. Sous l'égide de l'ordre des bénédictins en 1093, elle est devenue cistercienne en 1144. L'abbaye de Fontfroide appartient aux descendants de Gustave Fayet. Elle est ouverte tous les jours de 9 h 30 à 19 heures. Tel : 04 68 45 11 08. Accès par la RD 613, puis c'est indiqué. Restauration sur place possible.
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